Tipp für den gesunden Muskelaufbau

Gönne Deinen Muskeln ausreichende Regeneration.
Muskeln können sich nur aufbauen, wenn sie auch genügend Regeneration erhalten.
Bei Überforderung des Muskels kann es sogar ins Gegenteil umschlagen.
Nach einer harten Trainingseinheit solltest Du 48 Stunden Pause einlegen, damit Deine Muskeln ordentlich wachsen können.

Das fit+Prinzip

Die fit+ Sportsclubs sind die erste Anlaufstelle für sportlich aktive Menschen, die einen qualitativ hochwertigen Fitnessclub in direkter Nähe Ihres Wohnortes suchen: Wir haben einen großzügig gestalteten Kraft-, Ausdauer- und Freihantelbereich mit High-Tech-Geräten, wo Sie in angenehmer Atmosphäre trainieren. Zu unserer Ausstattung zählen auch ein umfangreicher Dehn- und Beweglichkeitszirkel sowie ein Fusszirkel.

fit+ Fitnessstudios finden Sie in Adenau, Altenstadt, Altusried, Brackenheim, Büchen, Denkendorf, Diedorf, Elchingen, Geltendorf, Gerstetten, Herbrechtingen, Hilzingen, Ichenhausen, Immenstadt, Kalletal, Kissing, Kisslegg, Königslutter, Lonsee, Mühlhausen, Neuhausen, Offingen, Pyrbaum, Remseck, Weißenhorn und Weitnau. Weiter Studios sind in Planung.

Herbstliche Kürbis Tortilla

In der Low Carb Küche ist Kürbis vielseitig einsetzbar. Heute kommt er köstlich als frische Zutat in unserer herbstlichen Tortilla zum Zuge.

Zutaten für 1 Person:
100g Kürbisfleisch vom Hokkaidokürbis
1 Schalotte
1/4 rote Paprika
1/2 Knoblauchzehe
2 Eier
etwas Petersilie
Mineralwasser
etwas Salz, Pfeffer und Chilipulver nach Geschmack
10g frischer Parmesan
1 TL Olivenöl
1 TL Kürbiskerne

Zubereitung:
Kürbis halbieren, Kerne entfernen und auf einer Küchenreibe grob reiben. Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprika halbieren, Kerne und Kerngehäuse entfernen, waschen und klein würfeln. Petersilie waschen und fein hacken.
Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Olivenöl in einer kleinen beschichteten Pfanne (ohne Plastikgriff) leicht erhitzen. Kürbis mit Schalotten hineingeben und alles ca. 5 Minuten anbraten. Paprika und Knoblauch zum Gemüse geben und alles 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Eier in eine Schüssel geben, einen Schuss Mineralwasser dazugeben und verquirlen. Petersilie, Salz, Pfeffer, Chilipulver und den Parmesan zu den Eiern geben und noch einmal kurz verrühren.
Die Eimasse zum Gemüse in die Pfanne geben, alles gut verteilen und kurz stocken lassen. Pfanne für 10 – 15 Minuten in den vorgewärmten Backofen stellen bis die Eimasse vollständig gestockt ist. 5 Minuten vor Ende der Backzeit Kürbiskerne über die Kürbis-Tortilla streuen.

Dazu einen frischen Salat servieren.

Nährwerte pro Portion:
309 kcal
9 g Kohlenhydrate
21 g Eiweiß
21 g Fett

Das fit+Prinzip

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Trainiere Deine Beweglichkeit im Fitnessclub!

Die Beweglichkeit spielt vor allem im Alltag eine Rolle. Je beweglicher wir sind, desto geringer ist unser Verletzungsrisiko durch Stürze, Überdehnung der Sehnen und Bänder oder durch falsche Bewegungen. Dies wird vor allem mit zunehmendem Alter wichtig.
Auch können akute Schmerzen wie Nackenverpannungen oder Rückenbeschwerden vorgebeugt oder gelindert werden. Wichtig ist, dass das Beweglichkeitstraining zusammen mit Krafttraining ausgeführt wird.
So erlangt der Körper die nötige Stabilität und ist dennoch wunderbar geschmeidig. Dein/e Traininer/in in Deinem Fitnessstudio zeigt Dir Übungen, bei denen Du sowohl Kraft- als auch Beweglichkeitstraining optimal vereinbaren kannst.

Das fit+Prinzip

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Lachsfilet auf Spinat-Kartoffeln

Wenn es um Low Carb Gerichte geht, darf das beliebte Lachsfilet nicht fehlen. Er ist reich an Omega-3-Fettsäuren und liefert uns wertvolles Eiweiß. In Kombination mit Spinat und Kartoffeln kann wirklich keiner mehr widerstehen.

Zutaten für 1 Person:

100 g Lachsfilet
1 kleine Zwiebel
200 g TK-Spinat
1 EL Schmand
2 TL Olivenöl
125 g Kartoffeln
1 TL Gemüsebrühe
etwas Salz, Pfeffer, Muskat, Zitronensaft

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in wenig Salzwasser ca. 20 Minuten dünsten.
Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einem Topf zusammen mit 1 TL Öl anschwitzen. Spinat und wenig Brühe hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Lachs waschen und trocken tupfen. Mit Zitronensaft und Salz würzen und in heißem Olivenöl anbraten, dann bei geringer Temperatur fertig garen.
Zum fertigen Spinat den Schmand geben, unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Nährwerte pro Portion:

479 kcal
26 g Fett
21 g Kohlenhydrate
27 g Eiweiß

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Welche Fitnesskurse verbrennen die meisten Kalorien?

Du möchtest beim Training alles geben und ordentlich Kalorien verbrennen? Dann bist Du in folgenden Kursen genau richtig:
Mit dem High-Intensity Interval Training – kurz HIIT – bist Du ganz vorne mit dabei. Hier kannst Du bis zu 900 Kalorien in der Stunde verbrennen.
Auch durch Zirkeltraining, Spinning, Crossfit oder Power-Yoga kannst Du zwischen 300 und 800 kcal pro Stunde abarbeiten.
Sprich gleich mit Deinem/r Trainer/in, welcher Kurs sich für Dich am besten eignet.

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Herbstliche Kürbissuppe

Eine heiße, cremige Kürbissuppe stimmt uns herrlich auf den Herbst ein. Sie wärmt von innen und gibt uns gleichzeitig Energie, die kürzer werdenden Tage mit Leichtigkeit zu genießen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch- bzw. Backzeit: 25 Minuten

Zutaten für 1 Person:
1/4 Hokkaido-Kürbis
1/2 Zwiebel
1/4 Stange Zitronengras, ersatzweise getrocknetes Zitronengras
1 cm großes Ingwerstück (nach Geschmack)
1 TL Öl
50 ml Gemüsebrühe
1 Msp Currypulver
1 Msp Chilipulver
etwas Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
50 ml Kokosmilch
Einige Kürbiskerne zum Garnieren

Zubereitung:
Den Kürbis waschen, vierteln und von einem Viertrel das weiche Innenleben und die Kerne entfernen. Das Kürbisfleisch in 2 bis 3 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in große Würfel schneiden. Zitronengras kleinschneiden und Ingwer fein reiben.
Zwiebel, Zitronengras und Ingwer in einem Topf mit Öl anbraten. Kürbiswürfel dazugeben und mit der Brühe ablöschen. Mit Curry, Pfeffer, Chili, Salz und Zucker würzen.
Das Ganze einkochen lassen, bis die Suppe eine cremige Konsistenz aufweist und die Schale des Kürbisses weich ist.
Die Suppe vorsichtig pürieren und anschließend die Kokosmilch hinzufügen. Nochmals 10 Minuten einkochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einen tiefen Teller geben und mit Kürbiskernen garnieren.

Nährwerte pro Portion:
256 kcal
17 g Fett
17 g KH
4 g EW

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Die richtige Regeneration

Ein wichtiger Baustein für den richtigen Muskelaufbau – neben dem Training und der Ernährung – ist die richtige Regenration, vor allem durch ausreichenden Schlaf. Erst wenn Du Dich lange genug erholst, wachsen auch Deine Muskeln. Denn die Wachstumshormonwerte werden nachts erhöht. Hinzu kommt, dass zu wenig Schlaf dazu führt, dass sich die Werte des Stresshormons Cortisol erhöhen. Dadurch wird der Körper angeregt, Fett im Bauchbereich zu speichern und den Muskelzuwachs auszubremsen. Bei Problemen, nicht mindestens 8 Stunden Schlaf pro Nacht zu bekommen, sollte man darüber nachdenken, die Schlafumgebung zu optimieren.

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Warum Käse so gesund ist

Käse ist der ideale Kraftstoff für den Muskelaufbau, da er den Muskeln eine Menge tierisches Eiweiß liefert. Je nach Sorte sind das bis zu 30%. Durch seinen hohen Eiweißanteil und seine Konsistenz sorgt der Verzehr von Käse für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Ausserdem ist Käse eine der wichtigsten Kalziumquellen und kräftigt so Zähne und Knochen. Käse ist auch reich an Magnesium, Phosphor, Kupfer und Zink sowie Mengen an A- und B-Vitaminen, die den Energiestoffwechsel sowie das Immunsystem unterstützen.

Durch seinen geringen Anteil an Kohlenhydraten eignet er sich bestens für eine Low-Carb-Diät. Zu seiner Herstellung wird traditionell aus dem Magen geschlachteter Kälber gewonnenes Lab benötigt. Es gibt aber auch Käsesorten, für die künstlich hergestelltes Lab verwendet wird. Vegetarier sollten also zu Käsesorten mit nicht tierischen Labaustauschstoffen greifen.

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Schulterdrücken für den Muskelaufbau

Das Schulterdrücken ist eine wichtige Grundübung für den gesamten oberen Körperbereich. Es trainiert den Schulterbereich, den Trizeps und die Rückenmuskulatur.
Dabei solltest Du beachten, dass der Bauch immer angespannt ist und die Schultern nach hinten unten ausgerichtet sind. Wenn die Hantel über Deinem Kopf ist, verharre kurz, und führe erst dann das Gewicht wieder kontrolliert nach unten.
Starte mit leichteren Gewichten und steigere Dich langsam.
Zusammen mit den restlichen Grundübungen (Kreuzheben, Bankdrücken, Kniebeuge, Klimmzüge) trainierst Du Deinen ganzen Körper und verbesserst so die intermuskuläre Koordination der einzelnen Muskelgruppen.

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Lauch-Kartoffel-Suppe

Heute lassen wir die kalten Füße mal vor der Türe stehen. Mit dieser leckeren Suppe heizen wir unseren Körper von innen so richtig ein.

175 g Lauch
65 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend
1 Schalotte
1 TL Butter
1 Lorbeerblatt, frisch
100 ml Gemüsebrühe
100 ml Milch
etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss
1 EL Schlagsahne
1 Scheibe Baguette
1 TL Öl
etwas frische Petersilie

Zubereitung:
Lauch waschen, putzen und in 1 cm dicke Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und vierteln. Schalotte schälen und fein würfeln.
Die Butter in einem hohen Topf schmelzen lassen, Schalotten darin glasig dünsten. Gemüse zugeben und 3 Minuten mit dünsten. Lorbeerblatt, Gemüsefond und Milch hinzugeben und kruz aufkochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und bei mittlerer Hitze 20 – 25 Minuten leicht köcheln lassen.
Das Baguette in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten leicht kross braten.
Lorbeerblatt entfernen und die Suppe fein pürieren. Nochmals abschmecken. Suppe in eine Schüssel geben, mit Sahne und Petersilie garnieren und die Baguette-Scheibe dazu reichen.

Nährwerte pro Portion:
316 kcal
20 g Fett
30 g Kohlenhydrate
11 g Eiweiß

 

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